خبز القمح

Hamza Al-Sharifالطاهي

تمتع بتحضير خبز القمح الشهي والمغذي في منزلك! هذه الوصفة السهلة تمنحك فرصة للاستمتاع بخبز طازج ولذيذ، مثالي للإفطار أو كوجبة خفيفة. دعنا نبدأ رحلتنا في عالم الخبز المنزلي مع خطوات بسيطة وسريعة.

المكونات

• ٦ كوب دقيق القمح الاسمر
  6 كوب
• ١ كوب دقيق أبيض
  1 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره حبّة البركة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره خميرة فورية
  1 ملعقة صغيرة
• ماء لعجن المكونات
  0

الخطوات

1. 1

   قم بخلط جميع المكونات جيدًا باستخدام يديك، ثم أضف الماء الدافئ تدريجياً حتى تتكون لديك عجينة طرية. اترك العجين يرتاح لمدة ساعة ونصف.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   90 دقيقة
2. 2

   قم بتقطيع العجين إلى كرات بحجم البرتقالة على سطح مرشوش بالدقيق. اتركها لمدة 10 دقائق، ثم افردها واتركها لمدة ربع ساعة إضافية.

   15 دقيقة
3. 3

   ضع العجين في صينية مناسبة، ثم أدخله الفرن على أعلى درجة حرارة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية