Pain aux dattes

Mariam Al-MansouriChef

Ingrediënten

• ٤ ١/٢ كوب دقيق
  4.5 كوب
• ١/٤ كوب لبن
  0.3 كوب
• ١/٢ ملعقة صغيره هيل
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فانيلا، سائلة
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب سكر بودرة
  0.5 كوب
• ١/٤ ملعقة صغيره ملح
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١/٣ كوب زبدة، سائلة دافئة
  0.3 كوب
• ٢ بيضة
  2 بيضة
• ٢ كوب تمر، مطحون
  2 كوب
• ١ كوب زبدة، سائلة
  1 كوب
• ٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة بودرة
  2 ملعقة صغيرة
• ١ بيضة
  1 بيضة
• ٢ ملعقة كبيرة حليب سائل
  2 ملعقة كبيرة
• رشة فانيلا
  1

Stappen

1. 1

   Mélanger tous les ingrédients de la pâte sauf la farine, puis ajouter la farine progressivement et pétrir bien. Laisser lever pendant une demi-heure, puis appuyer dessus et laisser reposer pendant un quart d'heure.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   30 min
2. 2

   Après l'avoir laissé reposer pendant une demi-heure, couper en boules rondes.

   10 min
3. 3

   Étendre chaque cercle, badigeonner le dessus avec du beurre fondu et saupoudrer de sucre glace et de cannelle. Placer les dattes sur le bord et rouler. Avec des ciseaux à pâtisserie, couper les bords, puis laisser reposer pour que la taille double à nouveau.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   🍳

   Ciseaux

   15 min
4. 4

   Placer le pain aux dattes sur une plaque et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Bakplaat

   30 min

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags