ShiTayibАвторизоваться
Pain aux dattes

Pain aux dattes

Mariam Al-Mansouri
Mariam Al-MansouriШеф-повар
ЗавтракРецепты для детейКондитерские изделияالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern
Вкусы:Сладкий
Время подготовки
30 мин.
Время приготовления
30 мин.
Общее время
60 мин.
Порции
10
Расходы
Середина
Калории
250 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • ٤ ١/٢ كوب دقيق
    4.5 كوب
  • ١/٤ كوب لبن
    0.3 كوب
  • ١/٢ ملعقة صغيره هيل
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره فانيلا، سائلة
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة كبيرة خميرة
    1 ملعقة كبيرة
  • ١/٢ كوب سكر بودرة
    0.5 كوب
  • ١/٤ ملعقة صغيره ملح
    0.3 ملعقة صغيرة
  • ١/٣ كوب زبدة، سائلة دافئة
    0.3 كوب
  • ٢ بيضة
    2 بيضة
  • ٢ كوب تمر، مطحون
    2 كوب
  • ١ كوب زبدة، سائلة
    1 كوب
  • ٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة بودرة
    2 ملعقة صغيرة
  • ١ بيضة
    1 بيضة
  • ٢ ملعقة كبيرة حليب سائل
    2 ملعقة كبيرة
  • رشة فانيلا
    1

Шаги

  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients de la pâte sauf la farine, puis ajouter la farine progressivement et pétrir bien. Laisser lever pendant une demi-heure, puis appuyer dessus et laisser reposer pendant un quart d'heure.

    Необходимая посуда:
    Смешивающая чашаСмешивающая чаша
    30 мин.
  2. 2

    Après l'avoir laissé reposer pendant une demi-heure, couper en boules rondes.

    10 мин.
  3. 3

    Étendre chaque cercle, badigeonner le dessus avec du beurre fondu et saupoudrer de sucre glace et de cannelle. Placer les dattes sur le bord et rouler. Avec des ciseaux à pâtisserie, couper les bords, puis laisser reposer pour que la taille double à nouveau.

    Необходимая посуда:
    🍳
    Rouleau à pâtisserie
    🍳
    Ciseaux
    15 мин.
  4. 4

    Placer le pain aux dattes sur une plaque et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.

    Необходимая посуда:
    ПротивеньПротивень
    30 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat10 g
Белки4 g
Carbohydrates40 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльВегетарианское
#Pâtisseries#PetitDéjeuner#PainAuxDattes