ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
خبز التمر

خبز التمر

Zainab Al-Zaabi
Zainab Al-Zaabiשֶׁף
קינוחיםالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern
טעמים:מתוקשומני
זמן הכנה
30 דקות
זמן בישול
30 דקות
זמן כולל
60 דקות
מנות
10
עֲלוּת
תַקצִיב
קלוריות
250 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • ٤ ١/٢ كوب دقيق
    4.5 كوب
  • ١/٤ كوب لبن
    0.3 كوب
  • ١/٢ ملعقة صغيره هيل
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره فانيلا، سائلة
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة كبيرة خميرة
    1 ملعقة كبيرة
  • ١/٢ كوب سكر بودرة
    0.5 كوب
  • ١/٤ ملعقة صغيره ملح
    0.3 ملعقة صغيرة
  • ١/٣ كوب زبدة، سائلة دافئة
    0.3 كوب
  • ٢ بيضة
    2 بيضة
  • ٢ كوب تمر، مطحون
    2 كوب
  • ١ كوب زبدة، سائلة
    1 كوب
  • ٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة بودرة
    2 ملعقة صغيرة
  • ١ بيضة
    1 بيضة
  • ٢ ملعقة كبيرة حليب سائل
    2 ملعقة كبيرة
  • رشة فانيلا
    0

צעדים

  1. 1

    تخلط جميع مكونات العجين عدا الطحين مع بعض جيداً ثم يضاف الطحين بالتدريج ويعجن جيداً ويترك ليتخمر وترتاح نصف ساعة ثم يضغط عليها وتترك ربع ساعة ترتاح.

    כלים נדרשים:
    קערת ערבובקערת ערבוב
    30 דקות
  2. 2

    بعد تركها ترتاح لنصف ساعة، تقطع إلى كرات دائرية.

    10 דקות
  3. 3

    تفرد كل دائرة ويمسح الوجه بالزبدة السائلة وينثر السكر البودرة والقرفة، يوضع التمر على الطرف أي الحافة ويلف وبواسطة مقص الحلويات تقص الاطراف ثم تترك ترتاح ليتضاعف حجمها مرة اخرى.

    כלים נדרשים:
    🍳
    شوبك
    🍳
    مقص
    15 דקות
  4. 4

    يوضع خبز التمر في صينية ويخبز ليتحمر لونه.

    כלים נדרשים:
    תבנית אפייהתבנית אפייה
    10 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat10 g
Protein4 g
Carbohydrates40 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאלצמחוני
#حلويات#مخبوزات#خبز_التمر