ShiTayibLogga in
خبز التمر

خبز التمر

Zainab Al-Zaabi
Zainab Al-ZaabiKock
Desserterالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern

شارك بنكهة خبز التمر الشهي، الذي يجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية. هذا الخبز المثالي هو الخيار الأمثل لبدء يومك مع كوب من الشاي، أو لتناوله كوجبة خفيفة في أي وقت. دع نفسك تنغمس في تجربة تحضيره واستمتع برائحته الزكية التي ستملأ منزلك.

Smaker:SötFet
Förberedelsetid
30 minuter
Tillagningstid
30 minuter
Total tid
60 minuter
Portioner
10
Kostnad
Budget
Kalorier
250 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • ٤ ١/٢ كوب دقيق
    4.5 كوب
  • ١/٤ كوب لبن
    0.3 كوب
  • ١/٢ ملعقة صغيره هيل
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره فانيلا، سائلة
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة كبيرة خميرة
    1 ملعقة كبيرة
  • ١/٢ كوب سكر بودرة
    0.5 كوب
  • ١/٤ ملعقة صغيره ملح
    0.3 ملعقة صغيرة
  • ١/٣ كوب زبدة، سائلة دافئة
    0.3 كوب
  • ٢ بيضة
    2 بيضة
  • ٢ كوب تمر، مطحون
    2 كوب
  • ١ كوب زبدة، سائلة
    1 كوب
  • ٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة بودرة
    2 ملعقة صغيرة
  • ١ بيضة
    1 بيضة
  • ٢ ملعقة كبيرة حليب سائل
    2 ملعقة كبيرة
  • رشة فانيلا
    0

Steg

  1. 1

    قم بخلط جميع مكونات العجين ما عدا الطحين جيداً حتى تتجانس، ثم أضف الطحين تدريجياً واعجن المكونات حتى تحصل على عجينة ناعمة. اترك العجينة لتتخمر وترتاح لمدة نصف ساعة، ثم اضغط عليها برفق واتركها ترتاح لمدة ربع ساعة أخرى.

    Nödvändiga verktyg:
    BlandningsskålBlandningsskål
    30 minuter
  2. 2

    بعد انتهاء فترة الراحة، قم بتقطيع العجينة إلى كرات دائرية متساوية.

    10 minuter
  3. 3

    افرد كل كرة على شكل دائرة، ثم امسح وجهها بالزبدة السائلة ورش السكر البودرة والقرفة. ضع التمر على حافة الدائرة ثم لفها بإحكام. استخدم مقص الحلويات لقص الأطراف الزائدة، واتركها ترتاح مرة أخرى حتى يتضاعف حجمها.

    Nödvändiga verktyg:
    🍳
    شوبك
    🍳
    مقص
    15 minuter
  4. 4

    ضع خبز التمر في صينية مخصصة للخبز، ثم أدخله الفرن ليخبز حتى يتحمر لونه بشكل جميل.

    Nödvändiga verktyg:
    BakplåtBakplåt
    10 minuter

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat10 g
Protein4 g
Carbohydrates40 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalVegetarisk
#حلويات#مخبوزات#خبز_التمر