وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
الوقت الكلي
30 دقيقة
الوجبات
2
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
300 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ٢ كيلوغرام دقيق أبيض2 كيلوغرام
- ١ كوب دقيق القمح الاسمر1 كوب
- ١ ملعقة كبيرة سمن1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي للقلي0
- ماء للعجن0
الخطوات
- 1
يعجن الدقيق بطريقة العادية أو في العجانة الكهربائية، يقطع الى كرات ويبقى لمدة نصف ساعة مع تغطيته بمنشفة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط🍳عجانة كهربائية🍳منشفة مطبخ - 2
تفتح الكرات واحدة بعد الاخرى وتملـس العجينة بالزيــت، تكون على شكل قرص دائري بشكل المناسب لحجم المقلاة ثــم تطوي من الاربع الجهات ويكون شكلها مربع حتى تنتهى كمية العجين برصه في صحن مع تغطيته بالمنشفة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳منشفة مطبخ - 3
تسخن المقلاة وترش بالزيت أو السمن ( حسب الرغبه) يفتح القرص الاول ويفرش على المقلاة مع التقليب المستمر وأضافةالزيت أو السمن عند التقليب ويعمل الاقراص كلها على نفــس الطريقة حتى تنتهى الكمية.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 4
يفرش في صحــن واحـدة فوق الاخـرى ويغطى بـورق الالمنيـوم أو منشفه الى وقت الاستعمال وممكن يبقى في الثلاجة ثم يسخن بالفرن أو الميكروويف.
15 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
10 g
8 g
45 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالنباتي