خبز الطاوة

Faisal El-HassanΣεφ

Συστατικά

• ½ كيلوغرام دقيق أبيض
  0.5 كيلوغرام
• 1 كوب دقيق القمح الاسمر
  1 كوب
• 1 ملعقة كبيرة سمن
  1 ملعقة كبيرة
• 1 ملعقة كبيرة ملح
  1 ملعقة كبيرة
• 1 كوب زيت نباتي
  1 كوب
• ماء للعجن
  0

Βήματα

1. 1

   يعجن الدقيق بطريقة العادية أو في العجانة الكهربائية، يقطع الى كرات ويبقى لمدة نصف ساعة مع تغطيته بمنشفة.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   🍳

   عجانة كهربائية

   15 λεπτά
2. 2

   تفتح الكرات واحدة بعد الاخرى وتملـس العجينة بالزيــت، تكون على شكل قرص دائري بشكل المناسب لحجم المقلاة ثــم تطوي من الاربع الجهات ويكون شكلها مربع حتى تنتهى كمية العجين برصه في صحن مع تغطيته بالمنشفة.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   شوبك

   15 λεπτά
3. 3

   تسخن المقلاة وترش بالزيت أو السمن ( حسب الرغبه) يفتح القرص الاول ويفرش على المقلاة مع التقليب المستمر وأضافةالزيت أو السمن عند التقليب ويعمل الاقراص كلها على نفــس الطريقة حتى تنتهى الكمية.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   15 λεπτά
4. 4

   يفرش في صحــن واحـدة فوق الاخـرى ويغطى بـورق الالمنيـوم أو منشفه الى وقت الاستعمال وممكن يبقى في الثلاجة ثم يسخن بالفرن أو الميكروويف.

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες