خبز على شكل وردة

نصر بن عمرالطاهي

المكونات

• ٣ كوب دقيق أبيض
  3 كوب
• ٣ ملعقة صغيره سكر
  3 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره خميرة فورية
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ كوب حليب سائل، دافئ
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   يخلط السكر والخميرة في الحليب ويترك 10 دقائق حتى ترتفع الخميرة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
2. 2

   يخلط الدقيق والملح ثم يضاف اليه خليط الحليب بالتدريج ويعجن حتى الحصول على عجينة لينة، تقسم العجين الى 12 كرة نفس الحجم وتترك ترتاح لمدة 10 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
3. 3

   ترق الكريات باليد الى دوائر متساوية ثم توضع في صينية الشيز كيك فوق بعضها حتى الحصول على شكل وردة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   10 دقيقة
4. 4

   تترك في الصينية لتختمر 20 دقيقة ثم تدهن بالبيض وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً او حتى تنضج.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية