خبز البطاطس
جرب بتحضير خبز البطاطس الشهي، الذي يجمع بين طعم البطاطس الغني وقوامه الرائع. هذه الوصفة السهلة ستجعلك تتلذذ بكل قضمة، حيث يتم تحضيره بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل بيت. دعونا نبدأ رحلة الطهي معاً!
المكونات
- ٣ بطاطا3 حبات
- ٢ ١/٢ كوب دقيق2.5 كوب
- ٢ بيض2 حبة
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة الخميرة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بسلق البطاطس حتى تنضج تماماً، ثم اتركها لتبرد واهرسها جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
أضف الدقيق والسكر إلى البطاطس المهروسة، ثم اعجن المكونات معاً حتى تتجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
اخفق البيض ثم أضفه إلى الخليط السابق، ثم أضف الخميرة والملح واستمر في العجن حتى تحصل على عجينة متماسكة.
5 دقيقة - 4
قم بإذابة الزبدة ثم أضفها إلى العجينة، واستمر في العجن لمدة 10 دقائق للحصول على قوام ناعم.
10 دقيقة - 5
غطِّ العجينة واتركها لترتاح في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، تقريباً لمدة ساعة ونصف.
90 دقيقة - 6
قسّم العجينة إلى كرات صغيرة أو شكلها حسب الرغبة، ثم اتركها لترتاح قليلاً.
5 دقيقة - 7
سخن الفرن جيداً، ثم أدخل الخبز حتى ينضج ويكتسب لوناً ذهبياً، ثم قدّمه واستمتع به!
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ