خبز البطاطس
شارك بتجربة فريدة مع خبز البطاطس الشهي، الذي يجمع بين نعومة البطاطس ونكهة الزبدة الغنية. هذا الخبز ليس مجرد وجبة، بل هو رفيق مثالي مع الشاي أو كوجبة خفيفة لذيذة. دعونا نبدأ في إعداد هذا الخبز الرائع الذي سيأسر قلوب عائلتك وأصدقائك!
المكونات
- ٣ بطاطا3 حبات
- ٢ ١/٢ كوب دقيق2.5 كوب
- ٢ بيض2 حبات
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة الخميرة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بسلق البطاطس حتى تنضج تماماً، ثم اتركها لتبرد واهرسها جيداً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
أضف الدقيق والسكر إلى البطاطس المهروسة وابدأ بالعجن حتى تتجانس المكونات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
اخفق البيض ثم أضفه إلى الخليط السابق، ثم أضف الخميرة والملح وواصل العجن حتى تتماسك العجينة.
5 دقيقة - 4
قم بإذابة الزبدة ثم أضفها إلى الخليط واستمر في العجن لمدة عشر دقائق.
10 دقيقة - 5
غطِّ العجينة واتركها لترتاح حتى يتضاعف حجمها تقريباً، وذلك لمدة ساعة ونصف.
90 دقيقة - 6
قم بتقسيم العجينة إلى قطع وشكلها حسب الرغبة، ثم اتركها لترتاح قليلاً.
5 دقيقة - 7
سخن الفرن جيداً ثم ضع الخبز فيه حتى ينضج، ثم قدمه واستمتع به.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ