Moroccan Batbout Bread

سامية الأشرافالطاهي

المكونات

• دقيق القمح
  125 grams
• دقيق أبيض
  50 grams
• خمير
  0.5 tablespoon
• Salt to taste
  0
• Warm Water
  0.5 cup

الخطوات

1. 1

   In a bowl, mix the ingredients and knead well to obtain a soft and cohesive dough.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   20 دقيقة
2. 2

   Form balls from the dough, dip them in wheat flour, and let them rest for 5 minutes to rise.

   5 دقيقة
3. 3

   Roll the balls in yellow flour and let them rise again.

   5 دقيقة
4. 4

   Heat a frying pan over low heat, place the breads in it, and let them cook, flipping them after they puff up to avoid burning.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
5. 5

   Remove the frying pan from the heat, pour the Moroccan Batbout bread onto a plate, and serve hot.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيق القمحلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

دقيق أبيضلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

خميرلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات60 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية