Moroccan Batbout Bread

سامية الأشرافΣεφ

Συστατικά

• Αλεύρι σίτου
  125 grams
• Λευκό αλεύρι
  50 grams
• Μαγιά
  0.5 tablespoon
• Salt to taste
  0
• Warm Water
  0.5 cup

Βήματα

1. 1

   In a bowl, mix the ingredients and knead well to obtain a soft and cohesive dough.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   20 λεπτά
2. 2

   Form balls from the dough, dip them in wheat flour, and let them rest for 5 minutes to rise.

   5 λεπτά
3. 3

   Roll the balls in yellow flour and let them rise again.

   5 λεπτά
4. 4

   Heat a frying pan over low heat, place the breads in it, and let them cook, flipping them after they puff up to avoid burning.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά
5. 5

   Remove the frying pan from the heat, pour the Moroccan Batbout bread onto a plate, and serve hot.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλεύρι σίτουανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Λευκό αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Μαγιάανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη8 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες60 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες