Moroccan Batbout Bread

سامية الأشرافCuisinier

Ingrédients

• Farine de blé
  125 grams
• Farine blanche
  50 grams
• Levure
  0.5 tablespoon
• Salt to taste
  0
• Warm Water
  0.5 cup

Mesures

1. 1

   In a bowl, mix the ingredients and knead well to obtain a soft and cohesive dough.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   20 minutes
2. 2

   Form balls from the dough, dip them in wheat flour, and let them rest for 5 minutes to rise.

   5 minutes
3. 3

   Roll the balls in yellow flour and let them rise again.

   5 minutes
4. 4

   Heat a frying pan over low heat, place the breads in it, and let them cook, flipping them after they puff up to avoid burning.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
5. 5

   Remove the frying pan from the heat, pour the Moroccan Batbout bread onto a plate, and serve hot.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farine de blépour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Farine blanchepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux1 g

Glucides76 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Levurepour 100g

Énergie325 kcal

Protéines8 g

Lipides totaux4 g

Glucides60 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques