Moroccan Batbout Bread

سامية الأشرافשֶׁף

מרכיבים

• קמח חיטה
  125 grams
• קמח לבן
  50 grams
• שמרים
  0.5 tablespoon
• Salt to taste
  0
• Warm Water
  0.5 cup

צעדים

1. 1

   In a bowl, mix the ingredients and knead well to obtain a soft and cohesive dough.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   20 דקות
2. 2

   Form balls from the dough, dip them in wheat flour, and let them rest for 5 minutes to rise.

   5 דקות
3. 3

   Roll the balls in yellow flour and let them rise again.

   5 דקות
4. 4

   Heat a frying pan over low heat, place the breads in it, and let them cook, flipping them after they puff up to avoid burning.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
5. 5

   Remove the frying pan from the heat, pour the Moroccan Batbout bread onto a plate, and serve hot.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קמח חיטהper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

קמח לבןper 100g

Energy364 kcal

Protein10 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

שמריםper 100g

Energy325 kcal

Protein8 g

Total Fat4 g

Carbohydrate60 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות