Moroccan Batbout Bread

سامية الأشرافCuoco

Ingredienti

• Farina di grano
  125 grams
• Farina bianca
  50 grams
• Lievito
  0.5 tablespoon
• Salt to taste
  0
• Warm Water
  0.5 cup

Passi

1. 1

   In a bowl, mix the ingredients and knead well to obtain a soft and cohesive dough.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   20 min
2. 2

   Form balls from the dough, dip them in wheat flour, and let them rest for 5 minutes to rise.

   5 min
3. 3

   Roll the balls in yellow flour and let them rise again.

   5 min
4. 4

   Heat a frying pan over low heat, place the breads in it, and let them cook, flipping them after they puff up to avoid burning.

   Utensili necessari:

   Padella

   10 min
5. 5

   Remove the frying pan from the heat, pour the Moroccan Batbout bread onto a plate, and serve hot.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Farina di granoper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Farina biancaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Lievitoper 100g

Energia325 kcal

Proteine8 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate60 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag