Moroccan Batbout Bread

سامية الأشرافbucătar

Ingrediente

• Făină de grâu
  125 grams
• Făină albă
  50 grams
• Drojdie
  0.5 tablespoon
• Salt to taste
  0
• Warm Water
  0.5 cup

Pași

1. 1

   In a bowl, mix the ingredients and knead well to obtain a soft and cohesive dough.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   20 min
2. 2

   Form balls from the dough, dip them in wheat flour, and let them rest for 5 minutes to rise.

   5 min
3. 3

   Roll the balls in yellow flour and let them rise again.

   5 min
4. 4

   Heat a frying pan over low heat, place the breads in it, and let them cook, flipping them after they puff up to avoid burning.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min
5. 5

   Remove the frying pan from the heat, pour the Moroccan Batbout bread onto a plate, and serve hot.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Făină de grâuper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Făină albăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Drojdieper 100g

Energie325 kcal

Proteine8 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați60 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice