Moroccan Batbout Bread

سامية الأشرافШеф-повар

Ингредиенты

• Пшеничная мука
  125 grams
• Белая мука
  50 grams
• Дрожжи
  0.5 tablespoon
• Salt to taste
  0
• Warm Water
  0.5 cup

Шаги

1. 1

   In a bowl, mix the ingredients and knead well to obtain a soft and cohesive dough.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   20 мин.
2. 2

   Form balls from the dough, dip them in wheat flour, and let them rest for 5 minutes to rise.

   5 мин.
3. 3

   Roll the balls in yellow flour and let them rise again.

   5 мин.
4. 4

   Heat a frying pan over low heat, place the breads in it, and let them cook, flipping them after they puff up to avoid burning.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
5. 5

   Remove the frying pan from the heat, pour the Moroccan Batbout bread onto a plate, and serve hot.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Пшеничная мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Белая мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10 g

Всего жиров1 g

Углеводы76 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Дрожжина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки8 g

Всего жиров4 g

Углеводы60 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги