Moroccan Batbout Bread

Wael Al-Husseiniآشپز

مواد تشکیل دهنده

• آرد گندم
  250 grams
• آرد سفید
  100 grams
• خمیر
  1 tablespoon
• نمک
  0.3 teaspoon
• Warm Water
  1 cup

مراحل

1. 1

   In a bowl, mix all the ingredients and knead well to obtain a soft and cohesive dough.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   20 دقیقه
2. 2

   Form balls from the dough and roll them in wheat flour, then place them in a bowl and cover for 5 minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
3. 3

   Flatten the balls with yellow flour, then cover and let them rise.

   5 دقیقه
4. 4

   Heat a frying pan over low heat, place the breads to cook, flip them immediately after they puff up to avoid burning, then place the Batbout bread on a plate and serve hot.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

آرد گندمper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

آرد سفیدper 100g

Energy364 kcal

Protein10 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

خمیرper 100g

Energy325 kcal

Protein8 g

Total Fat4 g

Carbohydrate60 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی