Moroccan Batbout Bread

Wael Al-HusseiniŞef

Malzemeler

• Buğday unu
  250 grams
• Beyaz un
  100 grams
• Mayalı
  1 tablespoon
• Tuz
  0.3 teaspoon
• Warm Water
  1 cup

Adımlar

1. 1

   In a bowl, mix all the ingredients and knead well to obtain a soft and cohesive dough.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   20 dk
2. 2

   Form balls from the dough and roll them in wheat flour, then place them in a bowl and cover for 5 minutes.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
3. 3

   Flatten the balls with yellow flour, then cover and let them rise.

   5 dk
4. 4

   Heat a frying pan over low heat, place the breads to cook, flip them immediately after they puff up to avoid burning, then place the Batbout bread on a plate and serve hot.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Buğday unu100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Beyaz un100g için

Enerji364 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Mayalı100g için

Enerji325 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat60 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler