Pain Batbout Marocain

Nabil Al-Ghamdiالطاهي

المكونات

• دقيق القمح
  250 grammes
• دقيق أبيض
  100 grammes
• خمير
  1 cuillère à soupe
• ملح
  0.3 cuillère à café
• Eau tiède
  1 tasse

الخطوات

1. 1

   Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et pétrir bien pour obtenir une pâte souple et homogène.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   20 دقيقة
2. 2

   Former des boules avec la pâte et les rouler dans la farine de blé, puis les placer dans un bol et couvrir pendant 5 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   Étaler les boules dans la farine jaune, puis couvrir et laisser lever.

   5 دقيقة
4. 4

   Chauffer une poêle à feu doux, y mettre les pains pour les cuire, les retourner dès qu'ils gonflent pour éviter qu'ils ne brûlent, puis placer le pain batbout dans un plat et servir chaud.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيق القمحلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

دقيق أبيضلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

خميرلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات60 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية