Pain Batbout Marocain

Nabil Al-Ghamdiשֶׁף

מרכיבים

• קמח חיטה
  250 grammes
• קמח לבן
  100 grammes
• שמרים
  1 cuillère à soupe
• מלח
  0.3 cuillère à café
• Eau tiède
  1 tasse

צעדים

1. 1

   Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et pétrir bien pour obtenir une pâte souple et homogène.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   20 דקות
2. 2

   Former des boules avec la pâte et les rouler dans la farine de blé, puis les placer dans un bol et couvrir pendant 5 minutes.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
3. 3

   Étaler les boules dans la farine jaune, puis couvrir et laisser lever.

   5 דקות
4. 4

   Chauffer une poêle à feu doux, y mettre les pains pour les cuire, les retourner dès qu'ils gonflent pour éviter qu'ils ne brûlent, puis placer le pain batbout dans un plat et servir chaud.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קמח חיטהper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

קמח לבןper 100g

Energy364 kcal

Protein10 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

שמריםper 100g

Energy325 kcal

Protein8 g

Total Fat4 g

Carbohydrate60 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות