Pain Batbout Marocain

Nabil Al-GhamdiKuhar

Sastojci

• Pšenično brašno
  250 grammes
• Bijelo brašno
  100 grammes
• Kvasac
  1 cuillère à soupe
• Sol
  0.3 cuillère à café
• Eau tiède
  1 tasse

Koraci

1. 1

   Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et pétrir bien pour obtenir une pâte souple et homogène.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   20 min
2. 2

   Former des boules avec la pâte et les rouler dans la farine de blé, puis les placer dans un bol et couvrir pendant 5 minutes.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 min
3. 3

   Étaler les boules dans la farine jaune, puis couvrir et laisser lever.

   5 min
4. 4

   Chauffer une poêle à feu doux, y mettre les pains pour les cuire, les retourner dès qu'ils gonflent pour éviter qu'ils ne brûlent, puis placer le pain batbout dans un plat et servir chaud.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   10 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Pšenično brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.33 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.31 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Bijelo brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Kvasacna 100g

Energija325 kcal

Proteini8 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati60 g

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake