خبز البوري

Karim Al-Khatibالطاهي

جرب بتجربة طهي فريدة مع خبز البوري، هذا الخبز الرقيق الذي يضفي لمسة مميزة على أطباقك المشوية. يتميز بقوامه الخفيف وطعمه اللذيذ، مما يجعله الخيار المثالي لتناوله ساخنًا مع الأطعمة المفضلة لديك. دعنا نبدأ في تحضيره خطوة بخطوة لتستمتع بأفضل نكهة.

المكونات

• زيت
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ماء
  1 كوب
• طحين
  2 كوب

الخطوات

1. 1

   في وعاء، امزج الماء مع الملح والزيت جيدًا، ثم أضف الطحين تدريجيًا واعجن العجينة حتى تتماسك. بعد ذلك، قطع العجينة إلى كرات واتركها لترتاح لمدة نصف ساعة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   30 دقيقة
2. 2

   قم بفرد كرات العجين باستخدام مرق العجين حتى تصبح رقيقة مثل الرغيف.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مرق العجين

   10 دقيقة
3. 3

   في قدر على النار، سخن كمية من الزيت للقلي، ثم اقلي رقائق العجين حتى تنتفخ، ثم قلبها حتى تتحمر من الجهتين.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

طحينلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.3 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.3 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية