خبز البوري

Karim Al-KhatibChef

Ingredients

• Oil
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• Water
  1 كوب
• Flour
  2 كوب

Steps

1. 1

   في وعاء، يخلط الماء، الملح والزيت، يضاف الطحين الى الخليط السابق بالتدريج وتعجن العجينة جيداً، تقطع الى كرات ثم تترك لترتاح لمدة نصف ساعة.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   30 min
2. 2

   ترق كرات العجين بمرق العجين حتى تصبح رقيقة مثل الرغيف.

   Required Tools:

   🍳

   مرق العجين

   10 min
3. 3

   في قدر على النار، يوضع كمية من الزيت للقلي تقلى رقائق العجين، عندما تنتفخ تقلب حتى تحمر من الوجهين.

   Required Tools:

   Pot

   10 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Saltper 100g

Ash100 g

Waterper 100g

Water100 g

Flourper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags