خبز البوري

Karim Al-KhatibChef

Ingredjenti

• Żejt
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• Ilma
  1 كوب
• Farina
  2 كوب

Passi

1. 1

   في وعاء، يخلط الماء، الملح والزيت، يضاف الطحين الى الخليط السابق بالتدريج وتعجن العجينة جيداً، تقطع الى كرات ثم تترك لترتاح لمدة نصف ساعة.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
2. 2

   ترق كرات العجين بمرق العجين حتى تصبح رقيقة مثل الرغيف.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   مرق العجين

   recipe.minutes
3. 3

   في قدر على النار، يوضع كمية من الزيت للقلي تقلى رقائق العجين، عندما تنتفخ تقلب حتى تحمر من الوجهين.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

Farinagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10.3 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76.3 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags