خبز البوري

Karim Al-KhatibChef

Ingrediënten

• Olie
  1 ملعقة صغيرة
• Zout
  1 ملعقة صغيرة
• Water
  1 كوب
• Meel
  2 كوب

Stappen

1. 1

   في وعاء، يخلط الماء، الملح والزيت، يضاف الطحين الى الخليط السابق بالتدريج وتعجن العجينة جيداً، تقطع الى كرات ثم تترك لترتاح لمدة نصف ساعة.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
2. 2

   ترق كرات العجين بمرق العجين حتى تصبح رقيقة مثل الرغيف.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   مرق العجين

   recipe.minutes
3. 3

   في قدر على النار، يوضع كمية من الزيت للقلي تقلى رقائق العجين، عندما تنتفخ تقلب حتى تحمر من الوجهين.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Olieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Waterper 100g

Water100 g

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags