خبز البوري

Karim Al-KhatibChef

جرب بتجربة طهي فريدة مع خبز البوري، هذا الخبز الرقيق الذي يضفي لمسة مميزة على أطباقك المشوية. يتميز بقوامه الخفيف وطعمه اللذيذ، مما يجعله الخيار المثالي لتناوله ساخنًا مع الأطعمة المفضلة لديك. دعنا نبدأ في تحضيره خطوة بخطوة لتستمتع بأفضل نكهة.

Ingrediënten

• Olie
  1 ملعقة صغيرة
• Zout
  1 ملعقة صغيرة
• Water
  1 كوب
• Meel
  2 كوب

Stappen

1. 1

   في وعاء، امزج الماء مع الملح والزيت جيدًا، ثم أضف الطحين تدريجيًا واعجن العجينة حتى تتماسك. بعد ذلك، قطع العجينة إلى كرات واتركها لترتاح لمدة نصف ساعة.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   30 minuten
2. 2

   قم بفرد كرات العجين باستخدام مرق العجين حتى تصبح رقيقة مثل الرغيف.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   مرق العجين

   10 minuten
3. 3

   في قدر على النار، سخن كمية من الزيت للقلي، ثم اقلي رقائق العجين حتى تنتفخ، ثم قلبها حتى تتحمر من الجهتين.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   10 minuten

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Olieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Waterper 100g

Water100 g

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags