خبز البوري

Karim Al-KhatibKock

Ingredienser

• Olja
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• Vatten
  1 كوب
• Mjöl
  2 كوب

Steg

1. 1

   في وعاء، يخلط الماء، الملح والزيت، يضاف الطحين الى الخليط السابق بالتدريج وتعجن العجينة جيداً، تقطع الى كرات ثم تترك لترتاح لمدة نصف ساعة.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   30 min
2. 2

   ترق كرات العجين بمرق العجين حتى تصبح رقيقة مثل الرغيف.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   مرق العجين

   10 min
3. 3

   في قدر على النار، يوضع كمية من الزيت للقلي تقلى رقائق العجين، عندما تنتفخ تقلب حتى تحمر من الوجهين.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Saltper 100g

Aska100 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.3 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.3 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar