خبز البوري

شيريهان جرادالطاهي

جرب بتجربة تناول خبز البوري الهندي الشهي، الذي يتميز بقوامه الخفيف ونكهته الرائعة. يُقدم ساخناً مع الدجاج أو اللحم المشوي المتبل، ليكون الرفيق المثالي لوجبتك. دع نفسك تنغمس في هذه الوصفة السهلة والممتعة التي ستضيف لمسة خاصة إلى مائدتك.

المكونات

• زيت
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ماء
  1 كوب
• طحين
  2 كوب

الخطوات

1. 1

   في وعاء، اخلط الماء مع الملح والزيت جيداً. ثم، أضف الطحين تدريجياً إلى الخليط واعجن العجينة حتى تصبح متجانسة. بعد ذلك، قم بتقطيع العجينة إلى كرات واتركها لترتاح لمدة نصف ساعة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   30 دقيقة
2. 2

   قم بترقيق كرات العجين باستخدام مرق العجين حتى تصبح رقيقة مثل الرغيف.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مرق العجين

   10 دقيقة
3. 3

   في قدر على النار، ضع كمية من الزيت للقلي. اقلي رقائق العجين حتى تنتفخ، ثم اقلبها حتى تتحمر من الجهتين.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

طحينلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.3 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.3 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية