Pain de pâte

تميم عطاللهKüchenchef

Zutaten

• 6 tasses de farine
  6 tasse
• 1/2 cuillère à soupe de sel
  0.5 cuillère à soupe
• Schnellhefe
  0
• 3 tasses d'eau
  3 tasse
• Huile ou beurre pour graisser
  0

Schritte

1. 1

   Mélangez bien les ingrédients précédents puis pétrissez jusqu'à obtenir une consistance homogène.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Divisez en boules d'environ 17 boules de la taille d'un citron moyen, en veillant à graisser la surface de la table avec de l'huile pour que les boules de pâte ne collent pas.

   5 Min
3. 3

   Prenez la première boule et ajoutez un peu de beurre ou de margarine selon votre goût, commencez à étaler avec la main jusqu'à obtenir une épaisseur de feuille de baklava, pliez de manière carrée et ainsi de suite pour le reste.

   5 Min
4. 4

   Placez la poêle sur feu moyen, prenez le premier carré, étalez-le à la main et mettez-le dans la poêle sans huile, en veillant à le retourner de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Schnellhefepro 100g

Energie325 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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