Pain de pâte

تميم عطاللهCuisinier

Ingrédients

• 6 tasses de farine
  6 tasse
• 1/2 cuillère à soupe de sel
  0.5 cuillère à soupe
• Levure instantanée
  0
• 3 tasses d'eau
  3 tasse
• Huile ou beurre pour graisser
  0

Mesures

1. 1

   Mélangez bien les ingrédients précédents puis pétrissez jusqu'à obtenir une consistance homogène.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Divisez en boules d'environ 17 boules de la taille d'un citron moyen, en veillant à graisser la surface de la table avec de l'huile pour que les boules de pâte ne collent pas.

   5 minutes
3. 3

   Prenez la première boule et ajoutez un peu de beurre ou de margarine selon votre goût, commencez à étaler avec la main jusqu'à obtenir une épaisseur de feuille de baklava, pliez de manière carrée et ainsi de suite pour le reste.

   5 minutes
4. 4

   Placez la poêle sur feu moyen, prenez le premier carré, étalez-le à la main et mettez-le dans la poêle sans huile, en veillant à le retourner de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Levure instantanéepour 100g

Énergie325 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques