Pain de pâte

تميم عطاللهШеф-повар

Ингредиенты

• 6 tasses de farine
  6 tasse
• 1/2 cuillère à soupe de sel
  0.5 cuillère à soupe
• Мгновенные дрожжи
  0
• 3 tasses d'eau
  3 tasse
• Huile ou beurre pour graisser
  0

Шаги

1. 1

   Mélangez bien les ingrédients précédents puis pétrissez jusqu'à obtenir une consistance homogène.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Divisez en boules d'environ 17 boules de la taille d'un citron moyen, en veillant à graisser la surface de la table avec de l'huile pour que les boules de pâte ne collent pas.

   5 мин.
3. 3

   Prenez la première boule et ajoutez un peu de beurre ou de margarine selon votre goût, commencez à étaler avec la main jusqu'à obtenir une épaisseur de feuille de baklava, pliez de manière carrée et ainsi de suite pour le reste.

   5 мин.
4. 4

   Placez la poêle sur feu moyen, prenez le premier carré, étalez-le à la main et mettez-le dans la poêle sans huile, en veillant à le retourner de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мгновенные дрожжина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки9 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги