Fried Mandazi Bread

عنود الخليفيΣεφ

Fried Mandazi bread is a type of delicious pastry served with tea or side dishes.

Συστατικά

• 4 cups flour
  4 cup
• 6 tablespoons sugar
  6 tablespoon
• 2 tablespoons instant yeast
  2 tablespoon
• 1 tablespoon ground cardamom
  1 tablespoon
• 1 cup warm water
  1 cup
• 4 tablespoons ghee or oil
  4 tablespoon
• 2 eggs
  2 piece
• 4 tablespoons powdered milk, Nido
  4 tablespoon
• Vegetable oil for frying
  0

Βήματα

1. 1

   Mix the flour with sugar, milk, cardamom, and yeast in a deep bowl.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   Make a well in the center of the mixture, then pour in the melted ghee and knead the ingredients well for 5 minutes to obtain a cohesive dough.

   5 λεπτά
3. 3

   Divide the dough into balls, then roll out on a wide surface dusted with flour into a circular shape.

   5 λεπτά
4. 4

   Cut the circular dough into four pieces or as desired, then arrange the pieces on a wide plate dusted with flour, spaced apart.

   5 λεπτά
5. 5

   Cover the pieces of dough and leave them in a warm place until they rise and double in size, then fry in deep oil until golden brown on both sides.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά
6. 6

   Remove the fried Mandazi bread pieces and drain on paper to absorb the oil, then serve.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες