وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
الوقت الكلي
15 دقيقة
الوجبات
10
التكلفة
اقتصادي
السعرات الحرارية
250 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ٤ كوب طحين4 كوب
- ٦ ملعقة كبيرة سكر6 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة خميرة فورية2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة هيل مطحون1 ملعقة كبيرة
- ١ كوب ماء دافئة1 كوب
- ٤ ملعقة كبيرة سمن، أو زيت4 ملعقة كبيرة
- ٢ بيض2 حبة
- ٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة، نيدو4 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي للقلي0
الخطوات
- 1
يخلط الدقيق مع السكر، الحليب، الهيل والخميرة في وعاء عميق.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
يشكل حفرة في وسط الخليط ثم يسكب السمن المذوب وتعجن المكونات جيداً لمدة 5 دقائق للحصول على عجينة متماسكة.
5 دقيقة - 3
يقسم العجين الى كرات ثم ترق على مسطع واسع مرشوش بالدقيق على شكل رقاقة دائرية.
5 دقيقة - 4
تقطع الرقاقة الدائرية الى أربع قطع او حسب الرغبة ثم ترص القطع في طبق واسع مرشوش بالدقيق متباعدة عن بعضها.
5 دقيقة - 5
تغطى قطع العجين وتترك في مكان دافئ الى ان تختمر ويتضاعف حجمها ثم تقلى في زيت عميق الى ان تحمر من الوجهين وتصبح ذهبية اللون.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 6
ترفع قطع خبز الماندازي المقلي ويصفى على ورق لامتصاص الزيت ثم تقدم.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
10 g
5 g
35 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالنباتي