خبز الصمون

Nadia Al-Thaniالطاهي

جرب بخبز الصمون الفرنسي الرائع، الذي يجمع بين القشرة المقرمشة والداخل الناعم. هذا الخبز ليس فقط مثالي لتقديمه مع الوجبات، بل يمكن أيضاً تناوله كوجبة خفيفة لذيذة في أي وقت من اليوم.

المكونات

• ١ كيلوغرام طحين ابيض
  1 كيلوغرام
• ١/٢ كوب زيت دوار الشمس
  0.5 كوب
• ٣ كوب ماء
  3 كوب
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة كبيرة سكر
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة خميرة فورية
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   لإعداد عجينة خبز الصمون، ابدأ بخلط الطحين الأبيض مع الملح والزيت بشكل جيد. ثم، قم بإذابة الخميرة مع السكر في الماء، وأضفها إلى مزيج الطحين. استمر في العجن حتى تحصل على عجينة متماسكة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   30 دقيقة
2. 2

   اترك العجينة لتتخمر لمدة ربع ساعة، ثم قم بتشكيلها حسب الرغبة. ضع قطع العجينة في صينية، ثم اخبزها في الفرن حتى تنضج.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   صينية خبز

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية