Chapati Bread

Amr Al-AhmadKock

Ingredienser

• Mjöl
  2 Cup
• Vatten
  1 Cup
• Socker
  2 Tablespoon
• Olja
  4 Tablespoon
• Salt
  0 To taste

Steg

1. 1

   Place the flour in a deep bowl and mix well with salt and sugar, make a well in the center and add the oil and half a cup of water, then mix well.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Mixing Bowl

   5 minuter
2. 2

   Place the dough in a bowl, cover with plastic wrap, and let it rest for a quarter of an hour, then place it on a floured surface and knead.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Mixing Bowl

   15 minuter
3. 3

   Then take the dough and cut it into small pieces.

   5 minuter
4. 4

   Roll the pieces out until they become thin, then brush with oil and roll them up in a spiral shape upwards.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Rolling Pin

   5 minuter
5. 5

   In a pan over low heat, place a little oil in the palm of your hand and press down, then place the piece of bread on it in the pan.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 minuter
6. 6

   After two to three minutes, flip it to the other side after sprinkling a little oil on it.

   3 minuter

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar