Pain Chapati

یاسمن قرقمازCuisinier

Ingrédients

• Farine
  2 tasse
• Eau
  1 tasse
• Sucre
  2 cuillère à soupe
• Huile
  4 cuillère à soupe
• Sel
  0 au goût

Mesures

1. 1

   Mettre la farine dans un grand bol et bien mélanger avec le sel et le sucre, faire un puits au centre et ajouter l'huile puis une demi-tasse d'eau et bien mélanger.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Mettre la pâte dans un bol, couvrir avec un film plastique et laisser reposer pendant un quart d'heure, puis la mettre sur une surface saupoudrée de farine et pétrir.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol de mélange

   15 minutes
3. 3

   Puis, prendre la pâte et la couper en petits morceaux.

   5 minutes
4. 4

   Étendre les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient fins, puis les badigeonner d'huile et les rouler en spirale vers le haut.

   Matériel requis:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   5 minutes
5. 5

   Dans une poêle à feu doux, mettre un peu d'huile au centre de la paume de la main et appuyer vers le bas, puis mettre le morceau de pain dessus dans la poêle.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
6. 6

   Après deux à trois minutes, retourner sur l'autre face après l'avoir saupoudrée d'un peu d'huile.

   3 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Eaupour 100g

Eau100 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques