Chapati Bread

حيدرة النخليKüchenchef

Zutaten

• Mehl
  2 Cup
• Wasser
  1 Cup
• Zucker
  2 Tablespoon
• Öl
  4 Tablespoon
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   Place the flour in a deep bowl and mix well with salt and sugar, make a well in the center and add the oil and half a cup of water, then mix well.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Mixing Bowl

   10 Minuten
2. 2

   Place the dough in a bowl and cover with plastic wrap, let it rest for a quarter of an hour, then place it on a floured surface and knead.

   15 Minuten
3. 3

   Then take the dough and cut it into small pieces.

   5 Minuten
4. 4

   Roll out the pieces until they become thin, then brush with oil and roll them up in a spiral shape upwards.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Rolling Pin

   10 Minuten
5. 5

   In a pan over low heat, place a little oil in the palm of your hand and press down, then place the piece of bread on top in the pan.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   3 Minuten
6. 6

   After two to three minutes, flip it to the other side after sprinkling a little oil.

   3 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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