Pain Chapati

یاسمن قرقمازKok

Le pain chapati est un type de pain indien délicieux, facile à préparer et se marie avec de nombreux plats.

Ingredienser

• Mel
  2 tasse
• Vand
  1 tasse
• Sukker
  2 cuillère à soupe
• Olie
  4 cuillère à soupe
• Salt
  0

Trin

1. 1

   Mettre la farine dans un grand bol et bien mélanger avec le sel et le sucre, faire un puits au centre, ajouter l'huile puis une demi-tasse d'eau et bien mélanger.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Bol de mélange

   10 minutter
2. 2

   Placer la pâte dans un bol, couvrir avec un film plastique et laisser reposer pendant un quart d'heure, puis mettre sur une surface saupoudrée de farine et pétrir.

   15 minutter
3. 3

   Ensuite, prendre la pâte et la couper en petits morceaux.

   5 minutter
4. 4

   Étendre les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient fins, puis les badigeonner d'huile et les rouler en spirale vers le haut.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   10 minutter
5. 5

   Dans une poêle à feu doux, mettre un peu d'huile au centre de la paume et appuyer vers le bas, puis placer le morceau de pain dessus dans la poêle.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   3 minutter
6. 6

   Après deux à trois minutes, retourner sur l'autre face après l'avoir saupoudrée d'un peu d'huile.

   3 minutter

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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