Pain Chapati

یاسمن قرقمازCocinero

Le pain chapati est un type de pain indien délicieux, facile à préparer et se marie avec de nombreux plats.

Ingredientes

• Harina
  2 tasse
• Agua
  1 tasse
• Azúcar
  2 cuillère à soupe
• Aceite
  4 cuillère à soupe
• Sal
  0

Pasos

1. 1

   Mettre la farine dans un grand bol et bien mélanger avec le sel et le sucre, faire un puits au centre, ajouter l'huile puis une demi-tasse d'eau et bien mélanger.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bol de mélange

   10 minutos
2. 2

   Placer la pâte dans un bol, couvrir avec un film plastique et laisser reposer pendant un quart d'heure, puis mettre sur une surface saupoudrée de farine et pétrir.

   15 minutos
3. 3

   Ensuite, prendre la pâte et la couper en petits morceaux.

   5 minutos
4. 4

   Étendre les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient fins, puis les badigeonner d'huile et les rouler en spirale vers le haut.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   10 minutos
5. 5

   Dans une poêle à feu doux, mettre un peu d'huile au centre de la paume et appuyer vers le bas, puis placer le morceau de pain dessus dans la poêle.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   3 minutos
6. 6

   Après deux à trois minutes, retourner sur l'autre face après l'avoir saupoudrée d'un peu d'huile.

   3 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Aguapor 100g

Agua100 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas