Pain Chapati

یاسمن قرقمازCuoco

Le pain chapati est un type de pain indien délicieux, facile à préparer et se marie avec de nombreux plats.

Ingredienti

• Farina
  2 tasse
• Acqua
  1 tasse
• Zucchero
  2 cuillère à soupe
• Olio
  4 cuillère à soupe
• Sale
  0

Passi

1. 1

   Mettre la farine dans un grand bol et bien mélanger avec le sel et le sucre, faire un puits au centre, ajouter l'huile puis une demi-tasse d'eau et bien mélanger.

   Utensili necessari:

   🍳

   Bol de mélange

   10 minuti
2. 2

   Placer la pâte dans un bol, couvrir avec un film plastique et laisser reposer pendant un quart d'heure, puis mettre sur une surface saupoudrée de farine et pétrir.

   15 minuti
3. 3

   Ensuite, prendre la pâte et la couper en petits morceaux.

   5 minuti
4. 4

   Étendre les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient fins, puis les badigeonner d'huile et les rouler en spirale vers le haut.

   Utensili necessari:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   10 minuti
5. 5

   Dans une poêle à feu doux, mettre un peu d'huile au centre de la paume et appuyer vers le bas, puis placer le morceau de pain dessus dans la poêle.

   Utensili necessari:

   Padella

   3 minuti
6. 6

   Après deux à trois minutes, retourner sur l'autre face après l'avoir saupoudrée d'un peu d'huile.

   3 minuti

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag