Pain Chapati

یاسمن قرقمازШеф-повар

Le pain chapati est un type de pain indien délicieux, facile à préparer et se marie avec de nombreux plats.

Ингредиенты

• Мука
  2 tasse
• Вода
  1 tasse
• Сахар
  2 cuillère à soupe
• Масло
  4 cuillère à soupe
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   Mettre la farine dans un grand bol et bien mélanger avec le sel et le sucre, faire un puits au centre, ajouter l'huile puis une demi-tasse d'eau et bien mélanger.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bol de mélange

   10 минут
2. 2

   Placer la pâte dans un bol, couvrir avec un film plastique et laisser reposer pendant un quart d'heure, puis mettre sur une surface saupoudrée de farine et pétrir.

   15 минут
3. 3

   Ensuite, prendre la pâte et la couper en petits morceaux.

   5 минут
4. 4

   Étendre les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient fins, puis les badigeonner d'huile et les rouler en spirale vers le haut.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   10 минут
5. 5

   Dans une poêle à feu doux, mettre un peu d'huile au centre de la paume et appuyer vers le bas, puis placer le morceau de pain dessus dans la poêle.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   3 минут
6. 6

   Après deux à trois minutes, retourner sur l'autre face après l'avoir saupoudrée d'un peu d'huile.

   3 минут

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Водана 100 г

Вода100 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги