Pain Chapati

یاسمن قرقمازkuhar

Le pain chapati est un type de pain indien délicieux, facile à préparer et se marie avec de nombreux plats.

Sestavine

• Moka
  2 tasse
• Voda
  1 tasse
• Sladkor
  2 cuillère à soupe
• Olje
  4 cuillère à soupe
• Sol
  0

Koraki

1. 1

   Mettre la farine dans un grand bol et bien mélanger avec le sel et le sucre, faire un puits au centre, ajouter l'huile puis une demi-tasse d'eau et bien mélanger.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Bol de mélange

   10 minut
2. 2

   Placer la pâte dans un bol, couvrir avec un film plastique et laisser reposer pendant un quart d'heure, puis mettre sur une surface saupoudrée de farine et pétrir.

   15 minut
3. 3

   Ensuite, prendre la pâte et la couper en petits morceaux.

   5 minut
4. 4

   Étendre les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient fins, puis les badigeonner d'huile et les rouler en spirale vers le haut.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   10 minut
5. 5

   Dans une poêle à feu doux, mettre un peu d'huile au centre de la paume et appuyer vers le bas, puis placer le morceau de pain dessus dans la poêle.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   3 minut
6. 6

   Après deux à trois minutes, retourner sur l'autre face après l'avoir saupoudrée d'un peu d'huile.

   3 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.33 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.31 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Vodana 100g

Voda100 g

Sladkorna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake