خبز الشباتي

نهاد الصغيرالطاهي

المكونات

• دقيق
  2 كوب
• ماء
  1 كوب
• سكر
  2 ملعقة كبيرة
• زيت
  4 ملعقة كبيرة
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   يوضع الدقيق في طبق عميق ويخلط جيداً بالملح والسكر، يحفر حفرة في الوسط ويوضع الزيت ثم نصف كوب من الماء ويخلط جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طبق خلط

   10 دقيقة
2. 2

   توضع العجين في طبق وتغطى بقطعة نايلون وتترك ترتاح لمدة ربع ساعة ثم توضع على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن.

   15 دقيقة
3. 3

   ثم نأخذ العجينة ونقطعها إلى قطع صغيرة.

   5 دقيقة
4. 4

   تغفرد القطع إلى أن تصبح رقيقة ثم تدهن بالزيت وتلف على شكل حلزوني للأعلى.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   شوبك

   10 دقيقة
5. 5

   في مقلاة على نار خفيفة، يوضع القليل من الزيت وسط راحة اليد ويضغط للأسفل ثم توضع قطعة الخبز فوقها في المقلاة.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   3 دقيقة
6. 6

   ثم بعد مرور من دقيقتين إلى ثلاث دقائق تقلب على وجهها الآخر بعد رشه بقليل من الزيت.

   3 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية