Ingrédients
Avoine1 كوب
Graines de lin1 كوب
Farine complète1 كوب- بزر دوار الشمس، مقشور0.5 كوب
- بذور يقطين، مقشور0.5 كوب
Sésame0.3 كوب- لوز مقشر0.5 كوب
Noix0.5 كوب- ملح، بحري0.3 ملعقة صغيرة
Bicarbonate de soude0.5 ملعقة صغيرة- إكليل الجبل المجفف، او زعتر ناشف حسب الرغبة0.3 ملعقة صغيرة
Huile Végétale0.5 كوب
Eau1 كوب
Mesures
- 1
توضع كل الكونات الناشفة في الخلاط ما عدا اكليل الجبل وبذر الشمس، تطحن لمده ١-٢دقيقه ثم يضاف الزيت ويستمر بالعجن ويضاف الماء، رشه الملح وبوكربونات الصودا رويداً لتصبح عجينه متماسكة ولكنها ستكون لزجه جداً، تترك ترتاح ٥-١٠ دقائق. يحمى الفرن على حراره وسط ١٨٠ درجه مئويه.
10 minutesMatériel requis:
Blender - 2
توضع العجينه بين ورقتين من ورق الزبدة ( مقياس ورق الزبدة يناسب صينيه الفرن ) ويرش بزر الكتان فوقها كما هو دون طحن ويمد بالشوبك ويحاول قدر الإمكان ان تكون مربعه الشكل وبحجم صينية.
5 minutesMatériel requis:
Plaque de cuisson🍳شوبك - 3
تحمل العجينة بالورقة تحتها وينزع التي في الاعلى ويرش القليل من إكليل الجبل (اختياري)على الوجه وتترك١٠ د في فرن محمى مسبقاً.
10 minutes - 4
تخرج من الفرن وتقطع بسكين البيتزا على شكل مستطيلات بحجم ٤*٦ سم القطعة او حسب القياس الذي تحبين ثم تعاد الى الفرن لتكمل شواء ١٠ د اخرى.
10 minutesMatériel requis:🍳سكين بيتزا - 5
يطفئ الفرن وتترك داخله لمده ١٠ د اخرى. وهكذا ستحصلون على الخبز اللذيذ.
10 minutes
Faits nutritionnels
Avoinepour 100gGraines de linpour 100gFarine complètepour 100gSésamepour 100gNoixpour 100gHuile Végétalepour 100gEaupour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.