Ingredjenti
Avena1 كوب
Frotti tal-lin1 كوب
Farina sħiħa tal-wheat1 كوب- بزر دوار الشمس، مقشور0.5 كوب
- بذور يقطين، مقشور0.5 كوب
Sesam0.3 كوب- لوز مقشر0.5 كوب
Nuts0.5 كوب- ملح، بحري0.3 ملعقة صغيرة
Bikarbonat0.5 ملعقة صغيرة- إكليل الجبل المجفف، او زعتر ناشف حسب الرغبة0.3 ملعقة صغيرة
Żejt vegetali0.5 كوب
Ilma1 كوب
Passi
- 1
توضع كل الكونات الناشفة في الخلاط ما عدا اكليل الجبل وبذر الشمس، تطحن لمده ١-٢دقيقه ثم يضاف الزيت ويستمر بالعجن ويضاف الماء، رشه الملح وبوكربونات الصودا رويداً لتصبح عجينه متماسكة ولكنها ستكون لزجه جداً، تترك ترتاح ٥-١٠ دقائق. يحمى الفرن على حراره وسط ١٨٠ درجه مئويه.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Blender - 2
توضع العجينه بين ورقتين من ورق الزبدة ( مقياس ورق الزبدة يناسب صينيه الفرن ) ويرش بزر الكتان فوقها كما هو دون طحن ويمد بالشوبك ويحاول قدر الإمكان ان تكون مربعه الشكل وبحجم صينية.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Tegħlija tal-forn🍳شوبك - 3
تحمل العجينة بالورقة تحتها وينزع التي في الاعلى ويرش القليل من إكليل الجبل (اختياري)على الوجه وتترك١٠ د في فرن محمى مسبقاً.
recipe.minutes - 4
تخرج من الفرن وتقطع بسكين البيتزا على شكل مستطيلات بحجم ٤*٦ سم القطعة او حسب القياس الذي تحبين ثم تعاد الى الفرن لتكمل شواء ١٠ د اخرى.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:🍳سكين بيتزا - 5
يطفئ الفرن وتترك داخله لمده ١٠ د اخرى. وهكذا ستحصلون على الخبز اللذيذ.
recipe.minutes
Fatti tan-Nutrizzjoni
Avenagħal kull 100gFrotti tal-lingħal kull 100gFarina sħiħa tal-wheatgħal kull 100gSesamgħal kull 100gNutsgħal kull 100gŻejt vegetaligħal kull 100gIlmagħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.