خبز التميس الطازج
تمتع بخبز التميس الطازج، الذي يجمع بين الطراوة والطعم الرائع، ليكون رفيقك المثالي على مائدة الطعام. بفضل خطواته السهلة، يمكنك تحضيره في المنزل لتستمتع بنكهته الأصيلة، سواء مع الأطباق الرئيسية أو كوجبة خفيفة. دعونا نبدأ رحلتنا في تحضير هذا الخبز الشهي!
المكونات
- ٥ كوب طحين5 كوب
- ١/٢ كوب سكر0.5 كوب
- ١ ملعقة كبيرة الخميرة1 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة
- رشة ملح1 رشة
الخطوات
- 1
لتحضير عجينة خبز التميس، ابدأ بإذابة الخميرة في ماء ساخن، ثم في وعاء آخر، امزج الطحين والسكر والزيت والملح قبل إضافة الخميرة الذائبة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
قم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
5 دقيقة - 3
أضف الماء تدريجيًا حتى تحصل على عجينة متماسكة.
5 دقيقة - 4
غطِّ العجينة بقطعة قماش واتركها لتخمر وترتفع لمدة ساعة.
60 دقيقة - 5
بعد أن ترتفع العجينة، قسمها إلى كريات كبيرة بحجم قبضة اليد واتركها جانبًا.
5 دقيقة - 6
احضر صينية فرن دائرية لكل كرة عجين، أو يمكنك خبزها واحدة تلو الأخرى في نفس الصينية.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 7
قم بتسطيح كريات العجين باليد لتأخذ شكل دائري مع الحفاظ على سماكتها قليلاً.
5 دقيقة - 8
ضع كريات عجينة خبز التميس في صينية مدهونة بالزيت، ثم اخبزها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 220 درجة مئوية حتى تحمر وتنضج، لتحصل على خبز تميس طازج ولذيذ.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ