Tortilla Bread

Faisal El-HassanKok

Ingredienser

• Hvedemel
  2 cup
• Fuldkornsmel
  1 cup
• Salt
  1 pinch
• Water for kneading
  0

Trin

1. 1

   Knead all the ingredients well, let the dough rest for 10 minutes, then roll out and shape into circles.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   10 min
2. 2

   Brown the circles of bread on a griddle or frying pan, fill as desired.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   15 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hvedemelpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Fuldkornsmelpr. 100g

Energi340 kcal

Protein13 g

Total fedt2.5 g

Kulhydrat72 g

Kostfibre10 g

Sukkerarter i alt1 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags