Tortilla Bread

Faisal El-HassanΣεφ

Συστατικά

• Λευκό αλεύρι
  2 cup
• Αλεύρι ολικής αλέσεως
  1 cup
• Αλάτι
  1 pinch
• Water for kneading
  0

Βήματα

1. 1

   Knead all the ingredients well, let the dough rest for 10 minutes, then roll out and shape into circles.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   10 λεπτά
2. 2

   Brown the circles of bread on a griddle or frying pan, fill as desired.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   15 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Λευκό αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Αλεύρι ολικής αλέσεωςανά 100g

Ενέργεια340 kcal

Πρωτεΐνη13 g

Συνολικά λιπαρά2.5 g

Υδατάνθρακες72 g

Φυτικές ίνες10 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες