Tortilla Bread

Faisal El-HassanCuoco

Ingredienti

• Farina bianca
  2 cup
• Farina integrale
  1 cup
• Sale
  1 pinch
• Water for kneading
  0

Passi

1. 1

   Knead all the ingredients well, let the dough rest for 10 minutes, then roll out and shape into circles.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   10 min
2. 2

   Brown the circles of bread on a griddle or frying pan, fill as desired.

   Utensili necessari:

   Padella

   15 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Farina biancaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Farina integraleper 100g

Energia340 kcal

Proteine13 g

Grassi totali2.5 g

Carbohydrate72 g

Fibre alimentari10 g

Zuccheri totali1 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag