Tortilla Bread

Faisal El-HassanChef

Ingrediënten

• Witte bloem
  2 cup
• Volkorenmeel
  1 cup
• Zout
  1 pinch
• Water for kneading
  0

Stappen

1. 1

   Knead all the ingredients well, let the dough rest for 10 minutes, then roll out and shape into circles.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
2. 2

   Brown the circles of bread on a griddle or frying pan, fill as desired.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Witte bloemper 100g

Energy364 kcal

Protein10 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Volkorenmeelper 100g

Energy340 kcal

Protein13 g

Total Fat2.5 g

Carbohydrate72 g

Dietary Fiber10 g

Total Sugars1 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags